Şehit Demet Sezen Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi olarak dürüstlüğün önemini pekiştirmek için bir proje hazırladı.  Değerler Eğitimi Kapsamında, adının  ‘Dürüstlük Kantini’ konulduğu kantine gelen öğrenciler, başlarında öğretmen ya da görevli olmadan alacakları kuru meyve, süt,  meyve suyu, kek ve kantinde bulunan tüm ürünleri üzerinde fiyatları yazan raflardan seçtikten sonra parasını kutuya atarak alışverişlerini yapıp para üstünü de yine aynı kutudaki bozuk paralardan aldılar.

Amacın dürüstlük kavramını somutlaştırarak öğrenci davranışına dönüştürmeyi sağlamak olduğu Dürüstlük Kantininde tek bir sorumlu bulunmuyor; öğrenciler, öğretmenler, okul çalışanları yani bir  anlamda kantini kullanan herkes sorumlu.